Opis
Bio telečja rebra lahko spečemo v pečici, potrebna je daljša peka, na nizki temperaturi. Najboljše jih je peči zavite v alu foliji, 2 – 3 ure, na 140°C, na koncu pa jih lahko premažete z BBQ omako in pečete še dodatnih 10-15 minut na 180°C. Lahko pa jih uporabimo tudi za pripravo telečje juhe.
